- То есть дочке дарили вязаные кофточки, шапочки?

- Нет, в основном самодельные игрушки.

- А на вашем личном кармане кризис сказался?

- Мы с мужем в основном кушаем дома, потому что во многих ресторанах перестали готовить качественно, начали экономить на свежих продуктах, да и цены существенно подняли.

- Вы сами стоите у плиты?

- У меня есть кому помочь. Ну и я иногда готовлю.

- Дадите рецепт несложного экономного блюда?

- Я очень люблю кабачки, тушенные с морковью и со специями. Правда, сейчас они немножко дороже, потому что не сезон. Очень вкусная вещь - жареная картошка с соусом из кефира. Правда, готовлю ее редко - она ужасно вредит фигуре. Я это блюдо обожаю с детства - ни фуа-грой, ни пармезаном, ни марципанами меня ведь не баловали (улыбается).

- На покупке нарядов экономите?

- Одежду покупаю в основном за границей. Бывая за рубежом, я просто с ужасом сравниваю цены с нашими. У нас в магазинах они в 2,5-3 раза выше, при том что доходы у людей значительно меньше. Знаю, в Киеве уже начались распродажи. 50-70-процентные скидки! Может, на выходные надену свой пуховик, чтобы меня никто не узнал, и поеду посмотрю что-то.

- Когда вас узнают, отдают товар дешевле?

- Я живу на Подоле и часто закупаю продукты на Житнем рынке. Многих продавцов знаю по именам. Например, у Анжелики покупаю зелень, у Лидии Юрьевны - помидоры, у Коли - мясо, у Вали - яблоки. И они меня знают как покупателя, который не торгуется, выбирает хороший товар. Иногда говорят, что, кажется, меня видели по телевизору. Но я обычно скромно отмахиваюсь или как-то "выкручиваюсь". Поверьте, на базаре я выгляжу совсем не так, как на телеэкране.

- Кредиты отдаете?

- Нет. Мы с мужем страшно не любим жить в долг. Я и одалживаю кому-то деньги крайне редко. Только близким и только в тех случаях, когда безболезненно могу потерять эту сумму. Единственный кредит в своей жизни выплатила четыре года назад за свой первый автомобиль. Отдала деньги за полтора года.

- Есть у вас какой-нибудь свой рецепт от депрессии?

- Я не знаю, что такое депрессия. У меня никогда на нее не было права. Даже если на душе тяжело, продолжаю работать. Поднимает настроение и дочка. Когда смотришь на ребенка, самого любимого в мире человека, который встречает тебя улыбкой, это и есть счастье.

Жареная картошка с кефирным соусом от Олеси Оробец

Тонко нарезанный картофель пожарить, разложив в один слой на сковородке, смазанной кукурузным маслом. Посолить, приправить специями. Готовое блюдо выложить на тарелку и залить свежим кисленьким кефиром. Приятного аппетита!

Ольга СМЕТАНСКАЯ

Газета "ФАКТЫ", 20 січня 2010 р.